MOELLEUX AU COEUR FONDANT DE CHOCOLAT
MOELLEUX AU CŒUR FONDANT DE CHOCOLAT (pour 6 personnes)
Ingrédients : 5 œufs ; 190 g de chocolat noir en tablette ; 180 g de beurre ; 200 g de sucre ; 80 g de farine
Etapes de la recette :
Faire fondre le chocolat avec le beurre doucement au four à micro-ondes. Battre les œufs et sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. Ajouter le chocolat et le beurre ainsi que la farine.
Beurrer et fariner six cercles, disposer sur une feuille de papier sulfurisé. Garnir les moules au ¾ de leur hauteur. Enfourner à four chaud pendant 6 à 8 minutes. Sortir les moelleux dès qu’ils ont gonflé.
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