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        <title><![CDATA[Le blog de Palettes gourmandes]]></title>
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        <description><![CDATA[J&rsquo;ai choisi de vous pr&eacute;senter mes recettes favorites. Des recettes que j&rsquo;ai test&eacute;es, retest&eacute;es m&eacute;ticuleusement dans ma cuisine, jusqu&rsquo;&agrave; trouver le juste &eacute;quilibre des saveurs, le contraste des textures, les bons assaisonnements&hellip; Et surtout, vous pr&eacute;senter des r&eacute;alisations &eacute;tape par &eacute;tape, organis&eacute;es et simplifi&eacute;es, accessibles &agrave; tous. Bienvenue &agrave; vous qui partagez ce quotidien gourmand. Vos remarques, variantes, trucs et astuces seront tr&egrave;s appr&eacute;ci&eacute;s !]]></description>
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    <title><![CDATA[Gâteau aux abricots]]></title>
    <link><![CDATA[https://palettesgourmandes.over-blog.com/article-gateau-aux-abricots-107649050.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 01 Jul 2012 17:31:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients : 2 oeufs 100g de beurre fondu 100g de sucre 100g de farine 1cac de levure chimique 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé Étapes de la recette : Mélanger les ingrédients dans un bol. Verser l'appareil dans un plat beurré et fariné. Disposé... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Palettes gourmandes]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[PETITS FOURS MIEL AMANDE]]></title>
    <link><![CDATA[https://palettesgourmandes.over-blog.com/article-petits-fours-miel-amande-55115865.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 08 Aug 2010 19:40:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[PETITS FOURS MIEL AMANDE Ces petites bouchées allient simplicité, rapidité (à faire et à manger!) et gourmandise. Ingrédients: 3 œufs; 100 gr de sucre; 1 pincée de sel; 30 gr de miel; 100 gr de beurre; 150 gr de farine; 50 gr de poudre d'amandes; 1/2... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Palettes gourmandes]]></dc:creator>
    </item>
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    <title><![CDATA[LE SACRE DU CHOCOLAT]]></title>
    <link><![CDATA[https://palettesgourmandes.over-blog.com/article-le-sacre-du-chocolat-55114700.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 08 Aug 2010 19:16:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[LE SACRE DU CHOCOLAT Au lendemain des fêtes de fin d'année, un tiers de la population française se plaint d'indigestion due au chocolat. Tantôt sucrées, tantôt amères, tantôt corsées, tantôt légères, ces petites bouchées espiègles ont longtemps fait polémique... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Palettes gourmandes]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[MADELEINES]]></title>
    <link><![CDATA[https://palettesgourmandes.over-blog.com/article-madeleines-55114109.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 08 Aug 2010 19:02:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[MADELEINES... mon pêché mignon ! Ingrédients: 4 œufs, 225g de farine; 175 gr de sucre; 100 gr de beurre; 1 sachet de levure chimique; 1 pincée de sel; parfum (fleur d'oranger, vanille...) Etapes de la recette: Mélanger les œufs avec le sucre, la pincée... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Palettes gourmandes]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[SAMOUSSAS]]></title>
    <link><![CDATA[https://palettesgourmandes.over-blog.com/article-36591376.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 27 Sep 2009 19:54:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[SAMOUSSAS (pour environ 60 pièces) Ingrédients : 4 steaks hachés ; 2 oignons (de taille moyenne) ; 1 poireau ; 2 cas rases de sucre en poudre ; 1 cac bombée de gingembre ; 4 cac de curry ; 2 gousses d’ail ; huile d’olive ; feuilles de froment surgelées... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Palettes gourmandes]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[VERRINES BABAS]]></title>
    <link><![CDATA[https://palettesgourmandes.over-blog.com/article-35919935.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 10 Sep 2009 19:24:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[VERRINES BABAS Ingrédients : 3 œufs ; 60g de sucre ; 125g de farine ; 2 cas de lait ; 1 sachet de levure chimique ; 1 boîte d’ananas au sirop ; 40cl de crème fraîche liquide ; 2 cas de sucre glace ; ½ sachet de fix chantilly ; 10 cl de rhum Etapes de... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Palettes gourmandes]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[PÂTE A PIZZA]]></title>
    <link><![CDATA[https://palettesgourmandes.over-blog.com/article-35837808.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 08 Sep 2009 19:38:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pâte à pizza (Photo : pizza blanche oignons-lardons) Ingrédients : 300g de farine ; ½ cac de sel ; 18cl d’eau tiède ; 20g de levure de boulanger (j’utilise de la levure en sachet) ; 2 cas d’huile d’olive. Etapes de la recette : Mélangez la farine et le... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Palettes gourmandes]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[CANNELES]]></title>
    <link><![CDATA[https://palettesgourmandes.over-blog.com/article-35757644.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 06 Sep 2009 19:19:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[CANNELES (pour 8 cannelés) Ingrédients : 1 gousse de vanille ; 25cl de lait ; 25g de beurre ; 125g de sucre en poudre ; 50 gr de farine ; 1 œuf + 1 jaune ; rhum. Etapes de la recette : Faire chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue en deux et... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Palettes gourmandes]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[CAKE MARBRE]]></title>
    <link><![CDATA[https://palettesgourmandes.over-blog.com/article-35756929.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 06 Sep 2009 19:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[CAKE MARBRE (pour 8 personnes) Ingrédients : 200g de beurre doux ; 200g de farine ; 200g de sucre ; 1 sachet de sucre vanillé ; extrait de vanille ; 4 œufs ; une pincée de sel ; 30g de chocolat en tablette. Etapes de la recette : Faire fondre doucement... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Palettes gourmandes]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[TARTE AUX POMMES]]></title>
    <link><![CDATA[https://palettesgourmandes.over-blog.com/article-33846243.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 15 Jul 2009 14:37:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[TARTE AUX POMMES Ingrédients : 1 pâte sablée (cf. recette de la pâte sablée) ; 5 cas de compote de pomme ; 2 pommes coupées en tranches fines ; un sachet de sucre vanillé. Etapes de la recette : Disposer la pâte sablée dans un moule beurré et fariné.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Palettes gourmandes]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[PÂTE SABLEE]]></title>
    <link><![CDATA[https://palettesgourmandes.over-blog.com/article-33845676.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 15 Jul 2009 14:24:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[PATE SABLEE Ingrédients : 1 œuf ; 1 pincée de sel ; 125 g de sucre ; 250 gr de farine ; 125 de beurre pommade. Etapes de la recette : Battre l’œuf dans un grand récipient, avec la pincée de sel, puis avec le sucre. Ajouter la farine, mélanger et émietter... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Palettes gourmandes]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[CHOU A LA CREME]]></title>
    <link><![CDATA[https://palettesgourmandes.over-blog.com/article-28750590.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 07 Mar 2009 18:15:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[CHOU A LA CREME - "DE SAINT-ANDRE" - Mamie, ce sont des choux à la crème ? - Ben… bien sûr ! - Et les choux, tu les as fait toi-même ? - Ah non, ils viennent du supermarché. - Et la crème pâtissière, c’est toi qui l’as faite ? - Ben… bien sûr ! Allez,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Palettes gourmandes]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[BÛCHE FRAMBOISE - CHOCOLAT BLANC]]></title>
    <link><![CDATA[https://palettesgourmandes.over-blog.com/article-26274355.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 30 Dec 2008 22:56:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[BÛCHE FRAMBOISE – CHOCOLAT BLANC (pour 8 personnes) Ingrédients : 2x25cl de crème fraiche liquide (non allégée) ; 250g de chocolat blanc ; purée de framboise* ; des biscuits à la cuillère (20 à 30) ; gélatine alimentaire. Etapes de la recette : cette... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Palettes gourmandes]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[PÂTE BRISEE]]></title>
    <link><![CDATA[https://palettesgourmandes.over-blog.com/article-26273451.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 30 Dec 2008 22:21:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[PÂTE BRISEE Ingrédients : 100g de beurre ; 200g de farine ; une grosse pincée de sel fin ; 1 à 2 càs de sucre en poudre ; ½ verre d’eau environ. Etapes de la recette : Mélanger farine, sel et sucre. Ajouter le beurre coupé en petits morceaux à température... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Palettes gourmandes]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[TARTE TATIN]]></title>
    <link><![CDATA[https://palettesgourmandes.over-blog.com/article-23169434.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 26 Sep 2008 19:33:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[TARTE TATIN A MA FACON (pour 6 personnes) Ingrédients: 1 pâte brisée; 4 pommes douces et sucrées (type pink lady); 20 morceaux de sucre; 2 cas d'eau; 40 g de beurre Etapes de la recette: 1. Réaliser un caramel. Faire chauffer à feu vif une vingtaine de... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Palettes gourmandes]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[FLAN COCO]]></title>
    <link><![CDATA[https://palettesgourmandes.over-blog.com/article-21691502.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 02 Aug 2008 16:57:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[FLAN COCO (pour 8 personnes) Ingrédients : 400 ml de lait entier ; 400 g de lait concentré sucré ; 4 œufs ; 140g de coco râpée ; 15 morceaux de sucre blanc Etapes de la recette : Faire chauffer à feu vif dans une casserole le sucre et 2 cas d’eau jusqu’à... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Palettes gourmandes]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[CREVETTES CURRY COCO]]></title>
    <link><![CDATA[https://palettesgourmandes.over-blog.com/article-21288347.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 16 Jul 2008 21:41:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[CREVETTES CURRY COCO (pour 4 personnes) Ingrédients : 500g de crevettes ; 2 cas de curry ; 3 gousses d’ail ; 1 oignon ; persil ; ciboulette ; une tomate concassée ; 15 cl de lait de coco ; 1 citron vert Etapes de la recette : Coupé l’oignon, le faire... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Palettes gourmandes]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[MOELLEUX AU COEUR FONDANT DE CHOCOLAT]]></title>
    <link><![CDATA[https://palettesgourmandes.over-blog.com/article-21287798.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 16 Jul 2008 21:29:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[MOELLEUX AU CŒUR FONDANT DE CHOCOLAT (pour 6 personnes) Ingrédients : 5 œufs ; 190 g de chocolat noir en tablette ; 180 g de beurre ; 200 g de sucre ; 80 g de farine Etapes de la recette : Faire fondre le chocolat avec le beurre doucement au four à micro-ondes.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Palettes gourmandes]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[CHOCOLAT]]></title>
    <link><![CDATA[https://palettesgourmandes.over-blog.com/article-21133948.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 10 Jul 2008 13:41:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[CHOCOLAT - OU L’ART DE SATISFAIRE SON PALAIS La cuisine est un art. Elle propose, évoque, suscite des émotions bien particulières en chacun de nous. Au moment même où j’écris ces quelques lignes, je déguste, avec délicatesse et concentration (chut, écoutez... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Palettes gourmandes]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[BROCHETTES DE POISSON AU CURRY]]></title>
    <link><![CDATA[https://palettesgourmandes.over-blog.com/article-21093264.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 08 Jul 2008 22:31:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[BROCHETTES DE POISSON AU CURRY (pour 4 personnes) Ingrédients : Un filet de perche ; ½ oignon ; 2 gousses d’ail ; le jus d’un citron vert ; 1 cas de curry doux ; 1 cas de gingembre ; ½ cas de raz el hanout ; 5 cas d’huile d’olive Etapes de la recette... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Palettes gourmandes]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[PAËLLA]]></title>
    <link><![CDATA[https://palettesgourmandes.over-blog.com/article-21061672.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 07 Jul 2008 20:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[PAËLLA (pour 8 personnes) Ingrédients : 300g de riz rond ; 8 morceaux de poulet ; 2 poivrons rouges ; 1 oignon ; 3 gousses d’ail ; 2 tomates ; 1 chorizo coupé en tranches ; 500g de moules ; 20 cl de vin blanc sec ; 16 crevettes ; 8 langoustines ; sel... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Palettes gourmandes]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[MINI-CHOUX AUX DEUX SAUMONS]]></title>
    <link><![CDATA[https://palettesgourmandes.over-blog.com/article-21030702.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 06 Jul 2008 18:52:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[MINI-CHOUX AUX DEUX SAUMONS Ingrédients : ¼ de litres d’eau ; 4 œufs ; 75 g de beurre ; ½ cac. de sel ; 1 cas. de sucre en poudre ; 150 g de farine ; 1 pavé de saumon frais ; 3 tranches de saumon fumé ; 1 citron jaune ; graines de pavot ; graines de sésame... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Palettes gourmandes]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[PÂTE A CHOUX]]></title>
    <link><![CDATA[https://palettesgourmandes.over-blog.com/article-21030628.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 06 Jul 2008 18:49:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[PÂTE A CHOUX Ingrédients : ¼ de litres d’eau ; 4 œufs ; 75 g de beurre ; ½ cac. de sel ; 1 cas. de sucre en poudre ; 150 g de farine Etapes de la recette : Mélanger les ingrédients suivant dans une casserole : eau, beurre, sel et sucre. Faire bouillir.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Palettes gourmandes]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[FONDANT AU CHOCOLAT]]></title>
    <link><![CDATA[https://palettesgourmandes.over-blog.com/article-21025005.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 06 Jul 2008 15:15:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[FONDANT AU CHOCOLAT (pour 6 personnes) Ingrédients : 4 œufs ; 120 g de beurre ; 200 g de chocolat noir en tablette ; 150 g de sucre en poudre ; 80 g de farine ; sucre glace Etapes de la recette : Battre les œufs et le sucre. Mélanger avec la farine jusqu’à... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Palettes gourmandes]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[TAJINE DE POULET ABRICOTS &amp; NOIX DE CAJOU]]></title>
    <link><![CDATA[https://palettesgourmandes.over-blog.com/article-21024631.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 06 Jul 2008 14:49:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[TAJINE DE POULET ABRICOTS & NOIX DE CAJOU (pour 4 personnes) Ingrédients : 4 morceaux de poulet ; 1 gros oignon émincé ; ½ c à café de cannelle ; ½ c à café de gingembre en poudre ; pistils de safran (une pincée) ; abricots secs (une vingtaine) ; noix... ]]></description>
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