MADELEINES

MADELEINES... mon pêché mignon !

Ingrédients: 4 œufs, 225g de farine; 175 gr de sucre; 100 gr de beurre; 1 sachet de levure chimique; 1 pincée de sel; parfum (fleur d'oranger, vanille...)

Etapes de la recette: Mélanger les œufs avec le sucre, la pincée de sel, puis la farine et la levure. Faire fondre le beurre, le mélanger à la préparation. Enfin, parfumer selon vos goûts, ou laisser simplement nature, les madeleines ont un bon goût de beurre. Remplir les petite moules en silicones. Faire cuire à 200° pendant 8 minutes. Déguster tiède ou froid.